Article Dans Une Revue
Acta Alimentaria
Année : 2015
Laure-Hélène Davoine : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-lyon1.hal.science/hal-02276404
Soumis le : lundi 2 septembre 2019-15:47:48
Dernière modification le : vendredi 12 janvier 2024-16:42:02
Citer
Z. Jrad, H. El Hatmi, I. Adt, T. Khorchani, Pascal Degraeve, et al.. Antimicrobial activity of camel milk casein and its hydrolysates. Acta Alimentaria, 2015, 44 (4), pp.609-616. ⟨10.1556/066.2015.44.0034⟩. ⟨hal-02276404⟩
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